Hace unas semanas la FDA autorizó su venta limitada y un local de Portland lo incluyó en su menú. Se produce a partir...
Hamburguesas y merluzas impresas en 3D para que los pacientes con disfagia vuelvan a comer
Cocuus está desarrollando la tecnología de I+D Nutri+, un proyecto que crea alimentos para personas con dificultades...
Autorizacion de la FDA para carne sintetica
EE. UU. aprueba el consumo humano de carne de pollo cultivada en laboratorio. La agencia reguladora de los alimentos...
Carne sintética indistinguible de la carne real, la nueva pesadilla para los criadores.
Más malas noticias para los ganaderos, aunque tardarán años en afectar a su actividad: una cata de expertos concluye...